sudah berminggu-minggu belakangan ini, i’m totally not in the “mooood” buat turun ke dapur, tiba2 beby kuw bilang “mong, tue nya mana??” hikzz.. poorr my beby :(. akhirnya dengan semangat yang setengah2 :D, mulailah investigasi isi kulkas, dan ternyata tersisa labu kuning.. niat nya bikin pumpkin cake aja deh.. tp kok yg kepikiran di kepala ku kok “gateu african” ya?? jadinya ya seperti ini.. tp beneran dehhh.. yuuummmmmm… soalnya lgsg habis!! [laperr ato doyan ya??]

base cake aku pakai vanila cake yg lembuuuttttt bangettt, saking lembutnya aku ngebelah nya sampe miring2.. hehehe :D, filled with pumpkin vla, frosting whip cream n chezz..
dan inilah penampakan nya..

buat yg mau liat resep, muup skaliiiii.. waktu bikin filing nya aku lupa buat catet, jd aku cuma bisa ngasi perkiraan aj ya.. mohon maaaapppp.. :((
btw, knp aku kasih nama “indonesian gateu” soal nya cara buat nya sama dengan gateu african, tp klo gateu african kan cake nya coklat, berhubung cake yg ku pakai adalah vanilla cake, yg warna nya “kuning langsat” gtu, kan mirip kulit orang indonesia kebanyakan, jd nya aku namain “indonesian gateu” xixixi [ asaalll bgt yahhh?? :)) ]

cake vanila :
I.3 putih telur
5 kuning telur
100gr gula
1/2 sdt emulsifisier

II.60gr terigu
1 sdm maizena

III. 60gr margarine [lelehkan]
1 sdm pasta vanila
1 sdm essence vanila “tofeco”

cara membuat :
- kocok bahan I sampai mengembang / putih kental
- masukan bahan II, aduk rata
- masukan bahan III, aduk rata
- tuang ke loyang uk 22cm [karna loyang bongpas ku cuma punya ukuran itu klo ga ada loyang bongpas jg gpp kok, yg ada ada aj]
- panggang.

-dingin kan cake, belah jadi 2, letak kan satu bagian ke dalam loyang bongpas.

pumpkin Vla :
400ml susu cair
250gr labu kuning, kukus,
100gr gula pasir
1 kuning telur
maizena [aku pake sekitar 4sdm,klo masih terasa kurang kental, ya di tambahin lg aj :D]
1 sdm margarine
1 sdm vanila essence

cara membuat:
blender labu dengan sebagian susu cair, dan gula, lalu masak sambil di aduk sampai meletup letup, lalu tuang sisa susu cair,maizena,kuning telur [ygsudah di campur terlebih dahulu] aduk2 lagi sampai meletup2 dan kental.

penyelesaian:
- letakkan satu bagian cake di loyang bongpas, langsung tuang vla panas2 kedalam loyang, tutup kembali dengan bagian cake yang lain. simpan di dalam kulkas,1-1 1/2jam kurleb, samapi vala nya mengeras.
bongkar loyang, poles dengan whip cream, lalu tabur dengan keju parut, klo bisa yyg tebel ya keju parut nya, biar makin yuuuuummmyyyyy..

ini dia si ungu yg tdk ungu.. :p, bukan group band ungu ya.. tp cake coklat dgn ganache ungu, di lapis lg dgn white choho yg di kasih pewarna ungu yang amat sangat tidak ungu.. xixixi
soal penulisan nya,.. klo ga sesuai gramar.. yah harap maklum ya ibook2, bapak2, adik2, kakak2.. mas2.. mba2.. soalnya saiya hanya mengikuti kemauan yg punya kue.. tampilan kue nya masih sederhana sih.. tp lumayan kan buat pemula.. hehehe ^_^ ::narsis mode;oN::

ini babrbie cake yg di pesen mama diva, untuk ultah diva yg ke-5, base cake nya, as her request harussss cake pandan. cake bagian rok nya aku isi dengan cheese n cherry,.. deg2kan bgt waktu nganter kue nya, takut yg pesen ga puassss..karna menurut aku, bentuk nya agak “Unpropotional” hheehehe :d. tp ternyata yg pesen sms “mong, kue nya mantabbb” huaaaa… legaaaaaa… tengkyuuuuu… tengkyuuuuuuu

oia.. bebi kuw bener2 ga relaaaa cake nya di ambil orang, bahkan sampe hari ke 4 masih jg di tangisin.. hahahaha :))

“To all MotHeR hOod”

“pokoknya, lo harus kasih ASI ke baby lo minimal 6bln!!”
itu yang selalu di ucapkan teman saya Dona, ketika saya sedang mengandung putri saya. Trus saya tanya “kenapa sih bawel banget soal ASI??” dan jawaban nya adalah ;
“karna gw nyesel, waktu melahirkan anak pertama,gw ga memberikan ASI ke anak gw, sedangkan ASI itu adalah HAK anak”. more…

hohoho… sekali kita masuk ke dunia maya, berjibun informasi bakalan bisa kita akses, what u want, u will found it in a sec!! sampai2 urusan “blanja” pun bisa di temukan di dunia maya.

n sekarang, bout the bad thing 1st, scaraaa… masih kesel ma baju dengan kualitas jelek yang tidak sesuai dengan iklan n pic na!!! >.< more…